Melão e pão de mirtilo silvestre

Eu usei fatias secas de melão e blueberries frescas selvagens neste pão delicioso, é tão bom.Espero que você vai aproveitar este pequeno tesouro, tanto quanto nós fazemos.É tão bom servido frio como quando servido quente com manteiga fresca batida.

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Unte uma assadeira pequena (8 x8 ou menor).
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar e a canela até ficar cremosa.
Lentamente, adicione os ovos, um de cada vez, até ficar bem misturado, cerca de 3 minutos.
Adicione o creme azedo, extrato de baunilha e farinha e misture até misturar.
Agora gentilmente adicione os mirtilos, melão e avelãs na massa, misturando apenas ligeiramente.
Despeje a mistura na assadeira e asse por 45 - 55 minutos.
Certifique-se de verificar o pão aos 45 minutos, todos os fornos são diferentes.
Retire do fogo e coloque no suporte de bolos por 6 a 10 minutos, em seguida, desligue a frigideira e deixe esfriar antes de cortar.

Adorei