Polpa de abóbora e pão de pêra (rápida)

Name: polpa de abóbora e pão de pêra (rápida)
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 1 loaf, 12-14
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/2 colher de chá de gengibre; 1/4 colher de chá de cravo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar, cana-de-açúcar pura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de bordo, puro; Uma tigela com capacidade para 3/8 litro contendo abóbora, purê; 2 ovos; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 colher de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de abóbora; 1 pêra

Eu amo um bom pão de abóbora, mas o que eu amo ainda mais é experimentar com diferentes abóboras em meus pães.Isso pode certamente ser feito com abóbora, ou bolota, ou outra abóbora.Eu plantei butternut este ano e tive uma abafar squash e tenho uma pereira e juntos eles fizeram um lindo pão! A adição de pepitas (sementes de abóbora) adiciona uma profundidade incrível ao pão.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350.
Unte uma panela de pão.
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande.
Em uma tigela menor, misture os ingredientes molhados, exceto a pêra.
Descasque e pique a pêra em pedaços maiores.
Adicione os ingredientes molhados ao seco e misture até que tudo esteja incorporado, mas não misture demais.
Adicione as peras e dobre com cuidado.
Despeje na panela, polvilhe pepitas por cima e asse por 45-55 minutos a 350

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