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Lillian S.
Pão caçarola da mãe
Um pão branco fermentado, de tamanho único, assado em uma tigela de caçarola.Esta era a receita da minha mãe para acompanhar uma sopa saudável, ensopado ou pimenta. Bom para um jantar de sorte de pote. Sou conhecido por fazer um par com um queijo forte e um bom vinho ... para um piquenique romântico.
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Ingredientes
preparação
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Junte o açúcar, o sal, a manteiga amolecida ou a margarina e 3/4 de litro da farinha. Lixe até ficar homogêneo.
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Usando uma colher de pau, bata no restante copo de farinha.
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Cobrir a tigela com papel de cera, ou plástico wrap.loosely.Not tight.Let tigela sente-se em lugar quente e seco, fora de um projecto, a subir por cerca de 45 minutos.É mais do que o dobro a granel.
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Novamente usando uma colher de pau, bata a mistura por cerca de meio minuto. Coloque em uma tigela de vidro ou cerâmica untada para assar.
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Asse a 375 ° F por 50 - 55 minutos.
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Remove from oven and cool on rack for a few minutes.Pop out of bowl, and let cool a bit more.Serve warm in wedges with butter.or your favorite soup, stew, or chili.Or maybe with a hunk of great cheese and a bottle of wine!
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