Pão branco

Name: pão branco
Cook time: 45 min
Total time: 160 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (7 gramas) pacote fermento seco ativo; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1/3 litro de água morna (110 F/45 C); 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha de trigo peneirada; 1 colher de sopa de manteiga derretida

Batter Bread é um pão de levedura sem amassar usando farinha de trigo crua. Sugestão: Todas as massas de pão de levedura sobem melhor em cerca de 20 graus.Coloque no forno com uma tigela de água quente na prateleira inferior.Inside um forno a gás com uma luz piloto é ideal.

Ingredientes

preparação

Misture encurtamento, açúcar, sal, fermento, e uma tigela com uma capacidade de 1/3 litro contendo farinha.Adicione água morna e bata à mão cerca de 300 cursos, ou 3 minutos, com uma batedeira.Adicionar farinha restante, tigela de raspagem muitas vezes, e misture todos juntos até ficar homogêneo.
Cubra com um pano limpo e deixe crescer até dobrar de volume.
Misture a massa suavemente e coloque em uma forma untada de 23x13 centímetro (a massa deve ficar pegajosa) .Desbaste com as mãos enfarinhadas para ajudar a moldar. Volte a cobrir e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Asse por cerca de 45 minutos. Coloque em um rack de arrefecimento, e escove o topo com manteiga derretida.