Pão / bolo de pão de canela rápido e fácil

Name: pão / bolo de pão de canela rápido e fácil
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; 1/4 colher de chá de sal; 4 colheres de chá de fermento seco ativo ou 4 colheres de chá de levedura em rápido crescimento; Uma xícara com uma capacidade de 170 ml que contém leite morno (100-110F, baixo teor de gordura é bom); 3 colheres de sopa de óleo vegetal; cobertura de baunilha ou cobertura de açúcar de confeiteiro; 1 ovo grande; 3 colheres de sopa de manteiga, fria; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de canela em pó; cobertura de baunilha ou cobertura de açúcar de confeiteiro

Delicioso bolo de café / bolo de canela de sobremesa adaptado de. (Mistura começa mais como uma massa do que uma massa, então por favor NÃO adicione farinha adicional!)

Ingredientes

preparação

Unte levemente uma assadeira quadrada.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
Dissolva o fermento em um copo de medição cheio com o leite quente, em seguida, misture a mistura de leite, óleo vegetal, extrato de baunilha e ovo na mistura de farinha.
Misture bem, até ficar homogêneo. Deite na assadeira e deixe descansar por 15 minutos.
Enquanto a massa descansa, misture manteiga, açúcar mascavo e canela em uma tigela pequena usando os dedos até que toda a manteiga tenha sido incorporada ao açúcar e a mistura esteja quebradiça.
Polvilhe uniformemente em cima de massa descansada e pressione a mistura para baixo na massa com as pontas dos dedos (ou misture com uma espátula).
Coloque a panela em um forno frio e defina a temperatura do forno para 350 ° F.
Asse por cerca de 25 minutos, até que o pão esteja levemente dourado nas bordas e o centro do pão salte quando pressionado levemente. Parte da mistura de açúcar no topo ainda pode estar borbulhando.
Deixe esfriar um pouco e gelo ou gelo, como desejado.