Panquecas saborosas de nectarina manteiga e molho de mirtilo selvagem

Name: Panquecas saborosas de nectarina manteiga e molho de mirtilo selvagem
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 pancakes, 2
Ingredients: molho de mirtilo selvagem; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos silvestres; açúcar de confeiteiro (guarnição opcional); 60 litros de água; 0,5-1 colher de chá de suco de limão fresco; 1 colher de chá Grand Marnier; 1 nectarina madura grande, não pelada, cortada em cubos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; açúcar de confeiteiro (guarnição opcional); 1/4 colher de chá de canela em pó (de boa qualidade); 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó; 1 ovo grande; 2 colheres de sopa de manteiga (fritura); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 1 nectarina madura grande, não pelada, cortada em cubos; 2 colheres de sopa de manteiga (fritura); açúcar de confeiteiro (guarnição opcional)

Esta é uma das melhores receitas de panqueca de degustação, eu já criei. Estou muito orgulhosa desta receita, as panquecas são tenras, leves, fofas e servidas com um delicioso molho de mirtilo. Se você não quiser usar Grand Marnia, eu recomendaria substituir com ½ colher de chá de casca de laranja ralada.Eu deixo a pele na nectarina porque eu gosto do sabor e textura que ele oferece.Experimente estas panquecas você não vai se decepcionar .

Ingredientes

preparação

Molho.
Coloque os mirtilos, açúcar, suco de limão e água juntos em uma panela pequena.
Ferva rapidamente por 4 - 5 minutos, mexendo sempre.
Retire o molho do fogo e deixe esfriar demais.
Quando resfriado adicione o Grand Marnia e reserve até que esteja pronto para uso.
Panqueca.
Bata o ovo bem e misture a manteiga derretida e o leitelho.
Em uma tigela pequena, adicione a farinha, o sal, o açúcar, a canela e o fermento em pó e misture a mistura de ovos.
Agora, adicione delicadamente as nectarinas em cubos à massa.
Aqueça a sua frigideira e unte levemente com a manteiga.
Eu cozinho minhas panquecas em fogo médio baixo.
Despeje a massa sobre a assadeira preparada e cozinhe até que as bolhas comecem a aparecer e preencha toda a superfície da panqueca.
Vire com uma espátula e cozinhe o outro lado.
Suas panquecas devem ficar macias e macias quando tocadas.
Retire do fogo, coloque no prato e mantenha quente até que todas as panquecas estejam prontas.
Sirva com açúcar de confeiteiro e molho de mirtilo selvagem.

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