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Panquecas irlandesas do creme do baileys
Entrou para a guarda, de Yvonne Ruperti "One Bowl Baking: simples de receitas de zero para deliciosas sobremesas", como compartilhada no blog seriouseats.Cake farinha garante uma panqueca fofa.More em: / receitas / 2014/03 / baileys-irish- creme-pancakes.html
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Ingredientes
preparação
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Bata a manteiga, o açúcar, o sal e o ovo numa tigela média. Bata no leite e licor creme irlandês até combinado.
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Adicione a farinha e o fermento à tigela e mexa até ficar homogêneo (a massa ainda terá alguns pedaços, não misture demais).
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Em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-baixo, aqueça 1 colher de sopa de manteiga. Espalhe quantas porções de litro na frigideira que couber sem aglomeração, depois espalhe-as suavemente em forma de disco. Quando as bolhas aparecerem na superfície, vire a panquecas e continue a cozinhar até terminar, cerca de 1-2 minutos a mais.
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Repita com a massa restante.
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Sirva quente com manteiga e xarope.
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