Panquecas holandesas de anya

Name: panquecas holandesas de anya
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 24 pancakes, 8-10
Ingredients: 6 ovos; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 3/4 de litro contendo farinha (Mistura de Farinha sem substituições!); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 1/2 colher de chá de sal

Esta é a receita da Anya do meu amigo da Holanda. Eu vou dizer que esta receita é a melhor receita de panqueca holandesa que eu já comi. Aprecie com manteiga, açúcar, limão, compota de frutas, creme de leite ou uma massa salgada com ervas.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos com todos os ingredientes e adicione açúcar a gosto.
fritar frigideira quente para adicionar cerca de 2 colheres de sopa de óleo.
quando o óleo é borbulhante adicione massa de 113 gramas ou uma concha média completa adicione cerca de 1-2 colheres de sopa de óleo para cada panqueca que será frito muito importante para a consistência para fritar essas panquecas não perca esta etapa.
espere até que as bordas da panqueca fiquem douradas e a espátula fique sob a panqueca e a panqueca inteira possa ser levantada sem pingar sobre as bordas e virada.
Cada panqueca deve levar cerca de 2 minutos para cozinhar.
Nota: Se você não consegue encontrar farinha de mistura minha 2ª escolha seria bolo e farinha de pastelaria a melhor moagem que você pode encontrar é melhor.