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Carajeanne
Panquecas ensolaradas
Taste of Home 2006.A luz, panqueca delicada com um sabor cítrico agradável que o molho picante de laranja complementa.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de casca de laranja finamente ralada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de casca de laranja finamente ralada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/4 colher de chá de sal
- 190 litros de água
- 2 colheres de chá de casca de laranja finamente ralada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de chá de casca de laranja finamente ralada
preparação
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Em uma tigela grande, misture os quatro primeiros ingredientes. Em outra tigela, misture o ovo, o suco de laranja, o leite, o óleo e a casca de laranja; adicionar aos ingredientes secos apenas até umedecido.Despeje a massa por um copo com uma capacidade de 60 ml contendo em uma chapa quente untada levemente. Vire quando as bolhas se formam no topo; Cozinhe até o segundo lado é marrom dourado.
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Para o molho de laranja, misture o açúcar, amido de milho e sal em uma panela.Mexa os ingredientes restantes.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Serve quente com panquecas.
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