Panquecas de trigo sarraceno saudáveis e deliciosas

Name: panquecas de trigo sarraceno saudáveis e deliciosas
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; 1 ovo batido; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela; 1/4 litro de água; 130 litros de óleo vegetal ou 60 litros de maçã; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture os seis primeiros ingredientes.
Adicione na água, óleo/maçã e baunilha. Misture até ficar homogêneo.
Despeje ½ xícara cheia em frigideira média aquecida.Quando as bordas são definidas, deslize a espátula para baixo e inverta a panqueca.Continue a cozinhar até definir, cerca de 2 minutos.
Sirva com xarope sem açúcar e frutas frescas ou congeladas.