Panquecas de mel macio de estilo de restaurante

Name: panquecas de mel macio de estilo de restaurante
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de pastelaria de trigo integral moída na hora; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho (ou fazer com leite e vinagre); 3 ovos separados; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de mel

Eu recebi esta receita de um amigo depois de ter dificuldade em fazer uma panqueca com farinha de trigo integral que meus dois meninos vão comer.Eu fiz isso e eu juro que eles foram as melhores panquecas que eu já fiz.Eles pareciam tão fofo e bronzeado apenas para a direita.Os meninos amei-os.Nós usu.eat xarope de bordo ou açúcar de confeiteiro sobre eles.Eu apenas tentei fazer um xarope caseiro e que acabou bom demais.Esta é farinha de trigo integralmente moída, por isso, se você tem loja comprou trigo integral, eu recomendaria fazer 0,5 branco e metade de trigo.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture a farinha, o pó, o refrigerante e o sal.
Em uma tigela grande, misture o buttermilk, as gemas, o azeite e o mel, mexendo bem.
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados.
Em uma tigela de vidro ou cerâmica, bata as claras até formar picos firmes; dobrá-los suavemente na mistura de panqueca.
Aqueça uma frigideira elétrica a 190 graus e pulverize com óleo de cozinha.
Cair sobre um copo com uma capacidade de 130 ml contendo na frigideira quente e cozinhe até a parte de baixo é de ouro (você não pode obter um monte de bolhas, pois isso é muito arejado).
Virar e cozinhar até o segundo lado é feito. Você deve ter 5-6 "panquecas.

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Adorei

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