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JAYBUDDER
Ovos de açougue
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Ingredientes
- 4 ovos batidos
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo batatas fritas, frescas ouUma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo batatas fritas congeladas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo, ralado, a sua escolha
- Cebola, a gosto
preparação
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Refogue a cebola e aipo na manteiga em fogo médio.
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Acrescente as bolotas e cozinhe até dourar levemente.
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Despeje os ovos sobre a mistura e cozinhe até terminar.
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Polvilhe o queijo quando a mistura está chegando ao fim.
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