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Diabetic_dude
Panquecas de massa de biscoito de chocolate saudável manteiga de amendoim
Esta é a minha versão das melhores panquecas que eu já provei.Eu adicionei mais algumas coisas ao meu gosto.Esta panqueca é crocante por fora e pegajosa por dentro.Se você gosta de bolinhos macios você vai adorar estes .
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo leite de amêndoa (ou qualquer leite)
- 1 colher de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 3 claras de ovo (ou um ovo)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado seco (sem açúcar)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mini-gotas de chocolate
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de germe de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã (ou purê de maçã)
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim (sem adição de açúcar)
preparação
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Misture em uma tigela grande e despeje pequenas quantidades na panela até ficar crocante por fora..
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