Panquecas de manteiga de canela de maçã

Name: panquecas de manteiga de canela de maçã
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 -3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela em pó; 2 ovos grandes, batidos; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida; 1 maçã grande, descascada, corada e ralada

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Ingredientes

1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
2 -3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó

2 ovos grandes, batidos
Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo leitelho
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida
1 maçã grande, descascada, corada e ralada

preparação

Em uma tigela grande, misture o bicarbonato de sódio, a farinha, o fermento, o açúcar mascavo, o sal e a canela.
Em outra tigela, misture os ovos, o leitelho, o creme azedo e a manteiga derretida; adicione à mistura de farinha e mexa APENAS até a farinha estar umedecida.
Junte a maçã ralada.
Deixe cair um copo escasso com uma capacidade de 60 ml contendo massa em uma chapa levemente untada.
Cozinhe, virando uma vez até dourar.