Panquecas de maçã canela

Name: panquecas de maçã canela
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 maçãs - descascadas, sem núcleo e esquartejadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo encurtamento; 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de canela em pó

Eu amo essa receita de panqueca, basta jogar tudo no liquidificador! Tem sido o nosso café da manhã favorito durante anos.

Ingredientes

preparação

Coloque as maçãs no liquidificador. Adicione leite, farinha, ovos, gordura, fermento em pó, sal e canela e bata até ficar bem misturado, raspando as laterais do liquidificador várias vezes.
Aqueça uma frigideira levemente untada em fogo médio. Lixe a massa em grandes colheradas sobre a chapa; cozinhe até formar bolhas e as bordas estiverem secas, cerca de 2 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado, por cerca de 1 minuto. Repita com a massa restante.