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Seth Kolloen
Panquecas de grãos saudáveis
Estas sao panquecas saudavel, applesauce toma o lugar do oleo.A farinha de trigo inteira, a nata de trigo, as passas douradas e as nozes adicionam lotes da fibra. A receita vem de cozinhar a luz.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farina não cozida (como creme de trigo)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite de soja com sabor baunilha ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã
- Spray para cozinhar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
- Xarope de bordo, para servir
preparação
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Combine farinhas, farina, açúcar, refrigerante, fermento em pó, sal em uma tigela grande, mexendo com um batedor.
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Combine leite, compota de maçã e ovo em uma tigela média, mexendo até ficar bem misturado.
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Adicione a mistura de leite à mistura de farinha, mexendo até combinar bem; deixe descansar por 5 minutos.
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Aqueça uma frigideira ou frigideira antiaderente em fogo médio, cubra a panela com o spray de cozinha; Despeje cerca de 60 litros de massa por panqueca na chapa; Espalhe com 2 colheres de chá de passas e 2 colheres de chá de nozes.
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Cozinhe por 1 minuto ou até que os topos estejam cobertos com bolhas e as bordas pareçam cozidas; vire com cuidado, cozinhe por 1 minuto ou até que a parte de baixo esteja levemente dourada; Repetir; Sirva com xarope de bordo.
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