Panquecas de gengibre de glenda

Name: panquecas de gengibre de glenda
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 colheres de chá de gengibre moído; 2 colheres de chá de canela em pó; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de torta de abóbora; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo melaço; 1 colher de chá de óleo vegetal; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de óleo vegetal

Panquecas de outono. Cubra com nozes picadas ou nozes.

Ingredientes

preparação

Misture a farinha, o fermento, o gengibre, a canela, o sal, o bicarbonato de sódio e a torta de abóbora em uma tigela.
Bata os ovos em uma tigela separada até ficar homogêneo. Misture o leite, o melaço, o óleo de coco e o extrato de baunilha. Misture a mistura de farinha na mistura de leite até a massa; alguns pedaços estão bem.
Unte levemente uma frigideira com óleo; pré-aqueça em fogo médio-baixo.
Largue a massa com as colheradas na grelha e cozinhe até formar bolhas e as extremidades ficarem secas, cerca de 4 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 3 minutos. Repita com a massa restante.