Espargos cozer

Name: espargos cozer
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Espargos de 1 litro, cortados e cortados em pedaços de 2,5 centímetros; 12 rolos de jantar; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo americano processado em cubos; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo presunto cozido, picado grosseiramente; 6 ovos; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; 3 colheres de sopa de cebola picada; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Eu faço isso para o café da manhã / brunch no dia depois da Páscoa. É uma ótima maneira de usar pães que sobraram do jantar e legumes cozidos. Tudo coze em uma panela, então montar este prato é fácil. Você pode substituir o espinafre pelos aspargos e adicionar queijo mussarela se você deseja.

Ingredientes

preparação

Se estiver usando espargos crus: coloque uma cesta de vapor ou inserir e duas xícaras de água em uma panela pequena.Chegar água para ferver e adicione os espargos.Cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 5 minutos.Drain e deixe esfriar.
Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetro.Despeje o jantar rola ao meio e coloque a metade superior de lado.Escolha a metade inferior dos rolos em pedaços e espalhe-os uniformemente na panela.Espargos, queijo e presunto sobre pedaços de pão.Carregue a metade restante dos rolos em cima outros ingredientes.
Bata juntos ovos, leite, cebola, sal e pimenta.Despeje a mistura de ovos na panela e leve à geladeira durante a noite.
Retire a panela da geladeira 0 minutos antes de assar e pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Asse descoberto até que uma faca inserida no centro da panela saia limpa, cerca de 55 minutos. Deixe repousar cerca de 10 minutos antes de cortar.