Panquecas de canela incrível grão de bico

Name: panquecas de canela incrível grão de bico
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha de grão de bico (feijão-de-bico); 1 colher de sopa de canela em pó; 2 colheres de chá de fermento em pó; 4 (1 grama) pacotes de stevia em pó; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite desnatado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo claras de ovos batidas; 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Sem glúten, sem açúcar, com baixo teor de colesterol, leve e macia panquecas de baixo teor de gordura que gosto muito! Perfeito para a South Beach Diet® Phase One.

Ingredientes

preparação

Misture a farinha de grão de bico, canela, fermento em pó, stevia em pó e sal juntos em uma tigela.
Misture leite, claras de ovo e óleo vegetal juntos em uma tigela separada. Despeje sobre a mistura de farinha de grão de bico; bata até que a massa esteja apenas combinada.
Aqueça uma chapa levemente untada em fogo médio-alto. Despeje Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo porções sobre a chapa e cozinhe até formar bolhas e as bordas estiverem secas, 3 a 4 minutos. Vire e cozinhe até dourar do outro lado 2 a 3 minutos. Repita com a massa restante.