Panquecas de creme azedo de banana

Name: panquecas de creme azedo de banana
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/2 colheres de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 2 ovos extra grandes; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de raspas de limão ralado; 4 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo banana, fatiada

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Em uma segunda tigela misture o leite, o creme azedo, os ovos, o extrato de baunilha e as raspas de limão.
Adicione os ingredientes molhados aos secos, misturando apenas até combinado.
Em uma frigideira grande derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio-baixo até que borbulhe.
Panela de 60 litros de massa na panela (2 ou 3 panquecas, dependendo do tamanho que você gosta).
Distribua Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fatias de panquecas.
Cozinhe por 2-3 minutos, até que as bolhas apareçam no topo e a parte de baixo esteja bem dourada.
Vire as panquecas e cozinhe por mais um minuto, até dourar.
Limpe a panela com uma toalha de papel, adicione outra colher de sopa e outros 60 litros de massa, e continue o processo até a massa acabar.
Bom guarnecido com bananas, manteiga e xarope de bordo.