Panquecas de cacau abobrinha

Name: panquecas de cacau abobrinha
Cook time: 9 min
Total time: 34 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de sementes de linho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de amêndoa sem açúcar; 1 banana muito madura, amassada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo abobrinha ralada; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo sem glúten; 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar; 1 1/2 colheres de chá de mistura de açúcar mascavo (como Truvia®); 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de canela em pó; Sal marinho de 2,5 centimetros; spray para cozinhar

Vegan, panquecas sem glúten feitas com banana, abobrinha, cacau em pó sem açúcar e linhaça.Estas panquecas de cacau abobrinha fazer um pequeno-almoço perfeito de baixa caloria, acrescentando mais verdes à sua dieta.

Ingredientes

preparação

Combine água e sementes de linho em uma tigela pequena. Frigerar até a mistura engrossar e tem uma consistência de ovo, 15 a 30 minutos. Mexa no leite de amêndoa, banana, abobrinha e extrato de baunilha.
Misture farinha, cacau em pó, mistura de açúcar mascavo, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela e sal marinho juntos em uma tigela.Despeje na mistura de linho; mexa até que a massa esteja apenas combinada.
Aqueça uma chapa grande em fogo médio e pulverize com spray de cozinha. Leve uma xícara com uma capacidade de 80 ml contendo massa sobre a chapa e cozinhe até formar bolhas e fundo são marrom dourado, cerca de 5 minutos. Flip e cozinhe até dourar no outro lado, 4 a 6 minutos.Transfira para uma assadeira para esfriar.Repita com a massa restante.