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Betsy Pearce Hochstein
Panquecas de bolo de aniversário
Eu tento fazer comidas especiais para os meus filhos, especialmente em seus aniversários.Para transformar a mistura simples de panqueca, eu adiciono mistura de bolo e polvilha.Frosting fecha o negócio. — Dina Crowell, Fredericksburg, Virginia
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Ingredientes
preparação
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Misture panqueca e mistura de bolo.Em uma tigela, bata os ovos, 3/8 de leite litro e baunilha até misturar.Adicione aos ingredientes secos, mexendo apenas até umedecido.Deixe ficar 10 minutos.Dobrados em 60 litros polvilha.
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Em uma chapa levemente untada em fogo médio, despeje uma xícara de massa com uma capacidade de 60 ml contendo para criar seis panquecas grandes.Cozinhe até que bolhas no topo começam a estourar; vire.Cozinhe até dourar.Repita, usando quantidades menores de massa para criar panquecas de tamanhos diferentes
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Geada microondas e leite restante, coberto, em alta até derreter, 10-15 segundos.Em cada uma das grandes panquecas, camada panquecas menores em ordem decrescente de tamanho com o menor no topo; Regue com granulado adicional. Opção de congelamento: Congelar as panquecas resfriadas entre as camadas de papel encerado em uma embalagem de plástico resealable freezer. Para usar, coloque panquecas em uma assadeira unnuada, cubra com papel alumínio e reaqueça em um forno pré-aquecido a 375 °. -10 minutos.Ou coloque uma pilha de panquecas em um prato seguro para microondas e microondas em alta por 30-90 segundos ou até aquecido através de.
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