Panquecas de aveia banana simplificada

Name: panquecas de aveia banana simplificada
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 pancakes, 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aveia à moda antiga; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo banana madura, purê; 2 colheres de sopa de óleo de canola

Modificado de uma receita TOH.Eu amo isso com manteiga de maçã no topo em vez de calda, mas é claro que meus filhos amam a calda ou geléia de morango.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, a aveia, o açúcar, o fermento, a canela e a noz-moscada.
Combine o ovo, leite, banana e azeite em uma tigela separada.
Mexa a mistura de ovos em ingredientes secos até ficar umedecida.
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml contendo uma chapa quente untada.
Vire quando as bolhas se formarem por cima e cozinhe até o segundo lado ficar dourado.
Sirva com sua cobertura ou xarope favorito.