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BOBNOREEN
Panquecas com banana de baunilha (usando um substituto de ovo)
Eu não gosto de ovos e eu sempre uso um substituto de ovo a menos que eu não esteja tendo a receita. Se você quiser experimentar a receita com ovo, não use a colher de sopa de água. A idéia da cobertura de banana veio da Receita. 173220 e a idéia para a panqueca veio do folheto na caixa de Egg-Like 'The Egg Replacer'
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha
- Uma bacia com uma capacidade de 1/3 litro contendo leite de soja ou uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite sem lactose
- 1 colher de chá de substituto de ovo (semelhante a ovo)
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de óleo
- Spray de cozinha, canola
- 4 bananas, descascadas e cortadas
preparação
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Descasque e corte as bananas, coloque-as em uma caçarola pequena, despeje sobre a essência de baunilha, açúcar mascavo, suco de laranja, manteiga picada e polvilhe canela.Cubra para não permitir que nenhum vapor escape e coloque-o sob o griller por 10 minutos.
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Enquanto a cobertura está cozinhando misture o substituto do ovo com água até que esteja completamente combinado. Em seguida, adicione o leite, a farinha eo óleo e mexa até que a massa esteja macia. Eu uso uma varinha mágica/liquidificador.
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Use uma frigideira antiaderente ou panela panqueca, spray de óleo de cozinha, o calor.
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Coloque pequena quantidade ou grande quantidade de panqueca de massa em pan.fry, virar quando marrom e fritar segundo lado.
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Servir:.
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Panqueca grande colocar a panqueca no meio de um prato e espalhe um pouco de banana de baunilha no meio e rolar a panqueca, corte metade, regue os sucos de baunilha de banana e se o seu usando sorvete, escopo e sirva por cima.
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Panqueca pequena camada cada panqueca em cima do outro, espalhe um pouco de banana de baunilha no topo, se o seu usando sorvete, escopo e sirva em cima e regue os sucos de baunilha baunilha.
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