Panqueca lapotopoto - panquecas redondas samonanas

Name: panqueca lapotopoto - panquecas redondas samonanas
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12 pancakes, 2
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 2 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Sal de 2,5 centimetros; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; agua; óleo (para fritar)

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Ingredientes

preparação

Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione o ovo e o leite e misture tudo com água suficiente para formar uma massa espessa com a consistência da massa úmida.
Aqueça o seu óleo em fogo médio, então, assim que começar a ficar cintilante, abaixe o fogo. A temperatura do óleo deve estar em torno de 340 ° C. O óleo deve estar fundo o suficiente para submergir a bola de panqueca.
Frite colheres de sopa no óleo por 3-5 minutos até que estejam escuras douradas. Se o seu óleo estiver muito alto, a panqueca ficará crua por dentro. Se o seu óleo estiver muito baixo, você terá uma panqueca gordurosa. de lotes, abra um para garantir que esteja cozido.
Escorra em toalhas de papel.