Panqueca forno de colheita

Name: panqueca forno de colheita
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo cranberries frescos ou uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo cranberries congelados; 2 maçãs em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de noz-moscada

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400ºF.
Unte uma chapa de torta centimétrica.
Combine todos os ingredientes da massa em uma tigela média.
Bata usando uma batedeira elétrica por um minuto.
Despeje a massa na forma preparada.
Asse por 20 minutos ou até dourar.
Cozinhe todos os ingredientes de enchimento em uma frigideira até cranberries e maçãs amoleceram.
Retire a panqueca do forno.
Se o centro tiver estufado, coloque um porta-toalha limpo ou um pano de prato por cima e empurre suavemente para baixo.
Colher de enchimento no centro da panqueca.
Sirva imediatamente.