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Kitanded
Batata doce e feijão preto
Faça e compartilhe esta receita da batata doce e do feijão preto de.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o tomilho em óleo até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
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Adicione pimenta vermelha e batata doce; refogue até que as batatas comecem a amolecer, cerca de 8 minutos.
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Adicione cogumelos; refogue 5 minutos. Misture o feijão e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 5 minutos.
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Tempere a gosto com sal e pimenta.
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Colher mistura de legumes em pratos; polvilhe com queijo de cabra.
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Top hash em cada prato com um ovo; polvilhe com cebolinha.
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