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CBUKER
Panqueca de morango
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Ingredientes
- Panqueca, ingredientes: (para panquecas de 23 centimetros)
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 ovos, bata-os separadamente antes de adicionar à mistura
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite
- 1 litro de morangos frescos, cortados em quartos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de morango, derretida
- Cereal granola (loja comprada)
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo iogurte grego
- Mel (para chuviscar)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
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Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo creme de leite
- De hortelã fresca (para enfeitar)
preparação
-
Misture os itens da panqueca seca primeiro.
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Combine os ovos e a manteiga derretida ao leite e mexa lentamente na mistura de farinha.
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Deixe descansar pelo menos 10 minutos enquanto aquece a panela.
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Coloque uma concha de panqueca na panela com manteiga e vire quando levantar e cozinhe o outro lado por 2 minutos
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Enquanto isso, corte metade dos morangos ao meio e reserve.
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Em seguida, junte os outros morangos e misture com a geléia derretida.
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Em uma tigela grande, adicione o creme de leite e bata até ficar firme.
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Misture o iogurte e o mel e passe-os pelo creme.
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Em uma tigela de vidro de 3,5 litros, corte 3 de suas panquecas ao meio e coloque-as no fundo da tigela, com o lado arredondado para cima. Em seguida, coloque mais algumas panquecas na parte inferior (corte-as ao meio novamente, se isso facilitar a camada). Repita a camada de meia panqueca.
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Coloque 0,33 da mistura de creme em um saco de canos e coloque tudo em cima das panquecas.
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Polvilhe mais da metade da granola. Em seguida, coloque o morango em metades contra o vidro em cima do creme, alternando a direção da ponta dos morangos.
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Agora, coloque a metade das panquecas como você fez antes e passe o outro 0.33 do creme por cima.
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Polvilhe sobre o resto da granola.Agora colher os morangos esquartejados e geléia sobre o creme.Pipe o resto do creme no topo e decore com alguns morangos mais recentemente esquartejados e algumas folhas de hortelã.
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