Panqueca cremosa de sopro de morango

Name: panqueca cremosa de sopro de morango
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 4 ovos batidos; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo ricota; 1 colher de chá de casca de laranja; 3 colheres de sopa de açúcar em pó; 2 colheres de sopa de geléia de groselha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos fatiados

Isso é tão gostoso.Eu adoro fazer isso quando os morangos estão na temporada.Minha família pede isso a cada primavera.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 450.
Levemente colher farinha em copo de medição; nivelar.
Em uma tigela média, misture a farinha, o leite e os ovos; Bata com fio whisk até ficar homogêneo.
Derreta a manteiga em uma frigideira média e refratária em fogo médio alto.
Incline a frigideira para cobrir a parte inferior com manteiga derretida.
Imediatamente despeje a massa na frigideira quente.
Asse em 450 por 20 a 25 minutos ou até que fiquem inchados e dourados.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a ricota, a casca de laranja e 2 colheres de sopa de açúcar em pó; misture bem.
Colher gelatina em uma tigela pequena para micro-ondas; cubra com filme plástico seguro para microondas.
Microondas em alta por 10 a 15 segundos ou até derreter.
Mexa até ficar homogêneo.
Retire a panqueca do forno; Panqueca entrará em colapso.
Imediatamente colher de queijo ricota colher panqueca.
Top com morangos; regue com geléia derretida.
Polvilhe o restante do açúcar em pó T por cima.
Corte em fatias.
Sirva imediatamente.