Panqueca alemã sopro de maçã

Vimos essa receita no blog do Yahoo de Michelle Greenwald, e tentamos. Nós dois pensamos que seria muito doce e pegajoso no café da manhã, mas como é triste e chuvoso esta manhã, imaginamos que iríamos ligar o forno e dar é uma tentativa.YUM! Não era muito doce, e a panqueca tinha um sabor um pouco cremoso. Era fácil de montar e fazer o suficiente para nós dois, com alguns pedaços de crosta sobrando para nossos quatro cachorros. A receita omite instruções para fazer a massa, mas nós apenas combinamos os ingredientes e misturamos bem. Usamos uma frigideira de ferro centimétrica, mas qualquer panela antiaderente para forno faria.