Panqueca alemã com molho de leite coalhado

Name: panqueca alemã com molho de leite coalhado
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 6 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 2 colheres de sopa de xarope de milho; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte uma assadeira de 23x33 centímetros com a manteiga derretida.
Coloque os ovos, leite e farinha no liquidificador e bata até ficar homogêneo.Despeje na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até dourar.
Em uma panela pequena, misture o açúcar, o leitelho, a manteiga, o xarope de milho, o bicarbonato de sódio; ferver por 7 minutos.Retire do fogo e misture a baunilha.Colher sobre fatias de panqueca.