Pangiallo laziale (bolos de natal italianos)

Name: pangiallo laziale (bolos de natal italianos)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo ameixas secas picadas; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo passas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amêndoas inteiras, pele removida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo avelãs torradas; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 2 colheres de sopa de casca de laranja cristalizada picada; 2 colheres de sopa de casca de laranja cristalizada picada; 1/2 colher de chá de canela em pó ou a gosto; 2 colheres de sopa de vinho branco; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo ou mais, conforme necessário

Pangiallo é um tradicional bolo de Natal italiano, originário de Roma. Frutos secos e castanhas são misturados com óleo, vinho e farinha para criar um tratamento humilde, mas saboroso, que é vegano! Embrulhe em celofane ou papel de Natal e dê como presentes para amigos e familiares.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
Combine ameixas, passas, amêndoas, nozes, avelãs, açúcar, geléia de laranja, casca de laranja cristalizada e canela em uma tigela grande e mexa para combinar com uma colher de pau.Deite no vinho e azeite.Adicione a farinha e misture tudo em um pegajoso massa, adicionando mais farinha se a mistura não ficar grudada.
Misture a forma em 8 toras de tamanho similar com as mãos molhadas e coloque na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 30 minutos.