Panelas de barro crock

Name: panelas de barro crock
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 5 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 1,3 kg de ombro de porco ou 1,3 kg de carne de porco; 1 litro de caldo de galinha, quente; 2 colheres de sopa de alho em pó; 2 colheres de sopa de cebola em pó; 2 colheres de sopa de cominho; 1 colher de sopa de pimenta em pó, meio quente; 2 colheres de chá de coentro moído; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de sal (a gosto)

Esta é uma maneira fácil de fazer deliciosos Carnitas (porco mexicano estilo desfiado) em uma panela de barro. Reserve com farinha ou tortillas de milho, chips de taco, feijão frito, salsa, queijo ralado, etc.

Ingredientes

1,3 kg de ombro de porco ou 1,3 kg de carne de porco
1 litro de caldo de galinha, quente
2 colheres de sopa de alho em pó
2 colheres de sopa de cebola em pó
2 colheres de sopa de cominho

1 colher de sopa de pimenta em pó, meio quente
2 colheres de chá de coentro moído
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 colher de sopa de suco de limão
1/4 colher de chá de sal (a gosto)

preparação

Adicione o caldo de galinha quente a panela de barro.
Adicione as especiarias e o suco de lima ao caldeirão e misture bem no caldo de galinha.
Adicione a carne de porco ao pote de barro.
Cubra e cozinhe em High por 4 a 6 horas ou até que a maior parte da água seja reduzida e um molho espesso como o molho se forme.
Destrua a carne e misture em molhos de cozimento espessados.