Panela de pressão de frango ao curry

Name: panela de pressão de frango ao curry
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 8 quartos de frango sem pele (cortados se desejado); 2 cebolas grandes; 4 dentes de alho; 2 colheres de sopa de curry em pó (tudo em uma mistura para simplificar); 1 maçã verde, em cubos (cerca de Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo); 1 (397 gramas) de caldo de galinha ou 1/4 de litro de água; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz cozido

Esta é uma adaptação de algumas receitas de curry de frango.Esta é uma grande refeição para servir em um dia frio de inverno.Fácil de preparar e muito rápido na panela de pressão.Congela bem para uma vez por mês cozinhar.

Ingredientes

preparação

Adicione óleo a uma panela de pressão muito quente.
Brown os pedaços de frango cortados bem por todos os lados, retire para descansar.
Adicione as cebolas e refogue até dourar claro.
Adicione o alho e refogue até as cebolas são marrom escuro dourado.
Adicione o curry à panela e mexa até perfumado.
Adicione a maçã em cubos, água, sal e pimenta.
Devolva Frango ao pote.
Mexa mais uma vez para distribuir uniformemente.
Coloque a tampa na panela de pressão com força.
Calor em alta até que o peso comece a balançar. Calor inferior imediatamente a um nível que mantém o peso apenas mal em movimento. Cozinhe por 12 minutos.
Retire o pote do fogo.Quando a pressão foi reduzida, abra o pote.Mexa os ingredientes muito suavemente.
Combine 2 colheres de sopa de farinha e iogurte juntos.
Mexa um pouco da quente da panela na mistura de iogurte, em seguida, despeje a mistura na panela e mexa para misturar. Beber por 5 minutos em fogo baixo.
Sirva com arroz macio e quente.