Frango mostarda com legumes assados

Name: frango mostarda com legumes assados
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3-4
Ingredients: 8 coxas de frango, osso; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de esmalte balsâmico; 1 pimentão vermelho picado; 4 cebolas vermelhas pequenas, cortadas em fatias; 3 dentes de alho, com casca; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo vinho branco seco; 3 raminhos de alecrim fresco; 4 corações de alcachofra (de uma jarra)

Este prato de uma panela não poderia ser mais simples. Use nossa receita de frango com mostarda como base e experimente outras verduras, como abobrinha ou beringela. Enquanto você põe o forno, por que não servir o frango e legumes com batatas assadas, pão de alho quente ou batatas novas assadas no azeite e no alho?

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° F Coloque o frango em uma tigela, misture a mostarda, óleo e balsâmico, em seguida, adicione ao frango e misture bem com sal e pimenta preta.
Arrume o frango, com a pele para cima, em um grande refratário ou assando a lata. Você não quer que tudo esteja espremido ou vai cozinhar a vapor e não torrar.
Adicione a pimenta, cebola e alho, despeje sobre o vinho branco e guarde os ramos de alecrim.
Asse no forno por cerca de 30 minutos, adicione as alcachofras, cozinhe por mais 10 minutos ou até que o frango esteja bem dourado e cozido.

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