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KRYSTEEN
Panela de frango lento enchilada pimentos recheados
Utilize as sobras e limpe o frigorífico fazendo estes pimentos recheados super simples e saborosos! Esta é uma refeição ideal para o fim de semana ou uma que você pode montar rapidamente para que possa fazer recados enquanto cozinha. - Katie Jasiewicz, Belle Isle, Flórida
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo frango cozido desfiado
- 1 pacote (249 gramas) de arroz de grão longo pronto a servir
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de enchilada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo cheddar ralado, dividido
- Coentro fresco picado, cebolinha e creme azedo
preparação
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Em uma tigela, misture o frango, o arroz, o molho de enchilada, o queijo de 130 litros, a cebola roxa e o cominho.
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Despeje a água em um fogão de 6 litros.slow.Cut e descarte tops de pimentas; remover sementes.Preencha com mistura de frango; Coloque em fogão lento.Cubra fogão lento com uma dupla camada de toalhas de papel branco; colocar tampa com segurança sobre toalhas.Cozinhe baixo, até ficar macio, cerca de 3-4 horas.Durante os últimos 20 minutos, retire e descarte as toalhas de papel; adicione queijo restante e cozinhe, coberto até derreter.Serve com creme azedo, coentro e cebolinha
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