Panela de barro sopa de cebola francesa

Name: panela de barro sopa de cebola francesa
Cook time: 420 min
Total time: 450 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga, em cubos; 1 cebola vermelha grande, cortada ao meio e em fatias finas; 1 cebola vermelha grande, cortada ao meio e em fatias finas; 1/2 colher de chá de pimenta moída grossa; 2 latas (298 gramas cada) caldo de carne condensada, não diluído; 3/4 litro de água; Vinho branco de 190 litros ou caldo de carne de força regular; 2 ramos de tomilho frescos; 1 raminho de salsa fresca, opcional; 1 folha de louro; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 16 fatias de pão francês (2/3 centímetros de espessura); Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo Gruyère desfiado ou queijo suíço

Meu marido e eu adoramos a sopa de cebola francesa, então me perguntei se poderia transformá-la em um prato menos trabalhoso alterando minha receita para trabalhar em um fogão lento. O resultado rico e brega foi um vencedor instantâneo em casa. - Ronda Eagle , Goose Creek, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Coloque a manteiga em um fogão de 5 litros.sobre com cebola doce e vermelha; polvilhe com pimenta.Cozinha, coberto, em baixo até cebolas são macios, 5-6 horas.
Misture o caldo, a água, o vinho, as ervas e o molho Worcestershire. Cozinhe, coberto, em fogo baixo até que os sabores se misturem, 2 a 3 horas. Retire os ramos de ervas e a folha de louro.
Para servir, pré-aqueça o frango. Coloque o pão em uma assadeira; grelhe 4 in.do calor até levemente tostado, 1-2 minutos por lado.Top pão com queijo; assar até que o queijo é derretido, 1-2 minutos.Divide sopa entre oito taças; cubra com torradas de queijo e sirva imediatamente.