Panela de abóbora lenta caçarola de brinde

Name: panela de abóbora lenta caçarola de brinde
Yield: 8
Ingredients: 1 brioche de pão (454 gramas), cortado em pedaços de centímetro; Spray de cozinha ou manteiga sem sal; 6 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo meio e meio; 1 (397 gramas) pode purê de abóbora; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Sal kosher centimetrado; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; Xarope de bordo, para servir (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de nozes picadas; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de noz moscada; Sal kosher centimetrado; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida