Palitos de pão italiano macios

Name: palitos de pão italiano macios
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/4 de litro de água (70 ° a 80 °); 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1-1/2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de pão; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de tempero italiano; 1 colher de chá de alho em pó; 2-1/4 colheres de chá de fermento seco ativo; COBERTURA:; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Eu uso o ciclo de "massa única" na minha máquina de pão para preparar estes breadsticks derreter-em-sua-boca que minha família de cinco devora! Os pães macios e mastigáveis são irresistíveis quando escovados com manteiga e polvilhados com queijo parmesão. Eles são o acompanhamento perfeito para sopas ou entradas italianas. - Christy Eichelberger, Jesup, Iowa

Ingredientes

preparação

Na panela de máquina de pão, coloque a água, manteiga, sal, farinha, açúcar, tempero italiano, alho em pó e levedura na ordem sugerida pelo fabricante.Selecione a configuração de massa (verifique a massa após 5 minutos de mistura; adicione 1 a 2 colheres de água ou farinha se necessário).
Quando o ciclo estiver concluído, coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada; divida ao meio.Corte cada porção em 12 pedaços; rolo cada um em um 4-in.to 6-in.rope.Place 2 in.apart em assadeiras untadas.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 20 minutos.
Asse a 350 ° por 15-18 minutos ou até dourar. Escove imediatamente com manteiga; polvilhe com queijo parmesão.

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