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Anjali
Palitos de pão italiano macios
Eu uso o ciclo de "massa única" na minha máquina de pão para preparar estes breadsticks derreter-em-sua-boca que minha família de cinco devora! Os pães macios e mastigáveis são irresistíveis quando escovados com manteiga e polvilhados com queijo parmesão. Eles são o acompanhamento perfeito para sopas ou entradas italianas. - Christy Eichelberger, Jesup, Iowa
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Ingredientes
preparação
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Na panela de máquina de pão, coloque a água, manteiga, sal, farinha, açúcar, tempero italiano, alho em pó e levedura na ordem sugerida pelo fabricante.Selecione a configuração de massa (verifique a massa após 5 minutos de mistura; adicione 1 a 2 colheres de água ou farinha se necessário).
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Quando o ciclo estiver concluído, coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada; divida ao meio.Corte cada porção em 12 pedaços; rolo cada um em um 4-in.to 6-in.rope.Place 2 in.apart em assadeiras untadas.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 20 minutos.
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Asse a 350 ° por 15-18 minutos ou até dourar. Escove imediatamente com manteiga; polvilhe com queijo parmesão.
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