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Palermitana de tortellini
 
 
6 PorçõesPTM55 min

Palermitana de tortellini


Esta é uma receita muito antiga. O cartão está amarelado, então eu não sei onde obtive a receita. Eu mudei um pouco para nós. Tínhamos isso para o jantar hoje à noite e eu tinha esquecido como era delicioso.

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preparação

  1. Pré-aqueça 400 graus.
  2. Em panela de molho de calor 2 colheres de sopa de margarina. Adicione o alho e as cebolas e cozinhe em fogo médio até ficar macio.
  3. Adicione o tomate, pasta, farinha, caldo de carne, tomilho, sal e pimenta.Mexer e leve para ferver.Sumente 15 minutos.Mexa ocasionalmente.
  4. Junte os cogumelos e cozinhe por 5 minutos.
  5. Enquanto isso, cozinhe tortellini de acordo com as instruções da embalagem. Drenar.
  6. Em assadeira rasa (eu usei meu prato de cozinha de 25 centímetros quadrados) derreta 2 colheres de sopa de margarina.
  7. Adicione tortellini.Cozinhe e mexa por aproximadamente 2 minutos.
  8. Despeje o molho por cima.
  9. Adicione 2 colheres de sopa de queijo parmesão e mexa.
  10. Cubra com 1 colher de sopa de margarina cortada em pedaços pequenos.
  11. Polvilhe com queijo parmesão restante (eu não medir e apenas polvilhado por cima).
  12. Asse de 10 a 12 minutos em forno quente a 450 graus.
  13. Apreciar.
  14. Nota: A receita original usa 1 tomate maduro, descascado e picado no lugar do tomate enlatado, mas você precisará aumentar o caldo de carne para 1/4 litro. Nós preferimos comê-lo com o método enlatado.



Adorei

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