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TRIBOYS
Pãezinhos de café da manhã de cranberry pecan
Comece a sua manhã com um pão doce quente de café da manhã.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó, peneirado
- 2 colheres de sopa de Stevia In The Raw®
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 pau de manteiga sem sal frio, cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de leite 2%
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó, peneirado
- 2 colheres de sopa de Stevia In The Raw®
- 340 gramas de cranberries frescos ou congelados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar em pó, peneirado
- 2 colheres de sopa de leite 2%
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas torradas
preparação
-
Em uma tigela grande, misture a farinha, 2 colheres de sopa de açúcar no cru, 2 colheres de sopa de Stevia In The Raw, fermento em pó e sal.
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Usando os dedos, passe manteiga na farinha até ficar crocante.
-
Mexa em 190 litros de leite e baunilha até a massa se unir.Chill 30 minutos.
-
Em uma panela média, misture os cranberries, o Sugar In The Raw de 60 litros e as 2 colheres de sopa de Stevia In The Raw.
-
Cozinhe em fogo médio-alto até cranberries estourar e mistura é engrossado, cerca de 10 minutos.Transfira para uma tigela para esfriar completamente.
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Preaqueça o forno a 400 F.
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Coloque a massa em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e abra em um retângulo de 16x12.
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Espalhe a mistura de cranberry uniformemente sobre a massa. Com a borda longa voltada para você, enrole a massa com força.
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Corte transversalmente em 9 rolos, coloque em assadeira redonda ou quadrada de 8 "com manteiga. 11. Asse até dourar, cerca de 40 minutos.
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Deixe esfriar na panela 5 minutos.
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Em uma tigela pequena, misture o açúcar em pó e 2 colheres de sopa de leite até ficar homogêneo e regue os pães de canela quentes.
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Polvilhe com nozes e sirva quente.
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