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SADONIA2
Pães de batata pouco queijo
Um prato fácil, crocante e saboroso para qualquer prato principal.Excelente com um assado ou apenas um bife e salada.tenho isso há cerca de 25 anos.
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Ingredientes
preparação
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Pré aqueça o forno a muito quente - 425 graus.
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Descasque as batatas e corte-as em pedaços uniformes e coloque-as em uma panela com água fervente e salgada.
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Cozinhe em fogo brando por 15 - 20 minutos ou até ficar macio quando perfurado com um garfo.
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Escorra bem e arroz - ou empurre através de uma peneira.
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Adicione a manteiga, 3 colheres de sopa de queijo parmesão e ovos.
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Bata até combinado e a manteiga derreteu.
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Tempere com sal e pimenta.
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Divida a mistura em cerca de 15 porções iguais e modele em pães pequenos e ovais.
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Coloque em uma assadeira untada (eu enfio com papel alumínio).
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Misture o restante queijo parmesão e pão ralado e polvilhe sobre os pães.
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Asse por cerca de 20 minutos (ou até estufado e dourado).
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Polvilhe com páprica e sirva.
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