Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Sarahmagali
Paella (carne de boi, frango e chouriço)
Tinha um prato semelhante neste restaurante fantástico em Saint Augustine, Florida e tive que recriar para casa! O restaurante tinha a tradicional paella e uma versão de amante da terra. Eu não sou um amante de frutos do mar, então aqui vai ... Como nota: pimentão, azeitonas, um pouco de pimenta caiena, camarão (eu não suporto os insetos, mas os adicionaram para meu marido), e as cebolas verdes cortadas fizeram todas as adições encantadoras em uma hora ou em outra.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de galinha
- Chouriço de 200 gramas, diagonal cortada
- Bife de 400 gramas, cortado em tiras
- 1 pimentão vermelho picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas congeladas
- 2 colheres de sopa de alho picado (fresco ou em conserva)
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo arroz de grão médio
preparação
-
Preaqueça o forno a 400 graus.
-
Frango marrom com sal e pimenta em uma frigideira separada em fogo médio até cozinhar (cerca de 10 minutos). Separe e mantenha aquecido.
-
Bife de saia marrom com sal e pimenta em frigideira separada em fogo médio-alto até meio raro (cerca de 5 minutos). Separe e mantenha aquecido.
-
Usando paella panela (esmalte/ferro fundido / holandês) com azeite de oliva sobre med-high sauté cebola, alho, pimentão e chouriço até chouriço é dourar (cerca de 10 minutos).
-
Adicione o arroz, açafrão, açafrão e leve para ferver.
-
Adicione as proteínas anteriormente reservadas e ervilhas congeladas, misture todos os ingredientes combinados.Imediatamente coloque em forno pré-aquecido 400 por 20-30 minutos (ou até que tenha evaporado)
-
Sirva imediatamente.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minUma refeição pratoMacarrão, bife, cogumelo, cebola, óleo, farinha, caldo, molho Worcestershire, sal, açúcar, salsinha, nata,strogonoff de carne magra
-
65 minUma refeição pratocarne, sal, Pimenta, pó de alho, aveia, Paprica em pó, ketchup, tomates, ovos, cebola,bolo de carne úmido
-
85 minUma refeição pratocebola, cenoura, costela de aipo, cogumelo, manteiga, caldo, cogumelo, sal, Pimenta, Peru, espaguete, queijo, Paprica em pó,caçarola de espaguete de peru
-
0 minReceitaAmido de milho, óleo, cebola, Alho, Raiz de gengibre, óleo, Sal, Sopa de frango, arroz, cogumelo, Salame, óleo, açúcar, Tamari de soja,Caçarola de frango não-clay-pot chinês
Adorei