Pacotes do oceano

Name: pacotes do oceano
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal derretida; 1 colher de sopa de casca de limão fresco ralado; 32 moluscos com casca, lavados; 32 camarão cru, mas com casca; 32 vieiras; 8 espigas de milho na espiga, cortadas em quartos; 32 grandes tomates cereja; Folha de alumínio quadrada de 20 centimetros; 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada

Se você não consegue encontrar moluscos, use mexilhões.Se alguém não se importa com amêijoas, dobrar o camarão e / ou vieiras.Os tempos de cozimento podem variar de acordo com os ingredientes que você selecionar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre em fogo médio e unte levemente a grelha. Misture a manteiga com a casca de limão numa tigela.
Espalhe as folhas de papel sobre uma superfície de trabalho plana, e colocar 4 mariscos, camarão 4, 4 vieiras, 4 partes de espigas de milho, e 4 tomates cereja no centro de cada pedaço de foil.Drizzle 1 colher de sopa de lemon- mistura de manteiga sobre os frutos do mar e legumes.Bring duas extremidades opostas de uma folha de alumínio juntos e dobre várias vezes para selar.Deixe espaço para o vapor.Dobre as restantes extremidades mais várias vezes para selar o pacote completamente.
Coloque os pacotes de papel alumínio na grelha pré-aquecida, cubra a grelha e asse até que as amêijoas estejam abertas e os camarões estejam rosados e opacos, 15 a 20 minutos (abra um pacote um pouco para dar uma olhadinha).
Para servir, coloque um pacote de papel alumínio em um prato, corte um X diagonal através do papel alumínio e descasque o papel alumínio. Guarde cada pacote com cerca de 0,5 colher de chá de cebolinha.