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Pacotes de torta de frango
 
 
0 PorçõesPTM45 min

Pacotes de torta de frango


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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350.
  2. Aqueça 1 T. do óleo em uma frigideira grande antiaderente, em fogo médio-alto.
  3. Adicione a cenoura e a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até amolecer, cerca de 5 minutos.
  4. Adicione o alho e cozinhe mais 1 minuto.
  5. Junte o frango, o estragão, o sal e a pimenta.
  6. Cozinhe até que o frango não esteja mais rosado, cerca de 5 minutos.
  7. Coloque o caldo e o amido de milho em uma tigela e misture bem até misturar bem.
  8. Adicione à frigideira junto com as ervilhas e milho, e leve o líquido para ferver, mexendo sempre. Continue a ferver e mexa delicadamente até o molho engrossar, cerca de 2 minutos.
  9. Para preparar os pacotes, use um muffin pan com 3 litros de tamanho médio (não cubra com spray de cozinha antiaderente).
  10. Coloque delicadamente 1/4 de rolo de ovo em cada litro, deixando-o estender-se pelos lados.
  11. Coloque um generoso 60 litros da mistura de frango em cada wrap, e polvilhe o queijo parmesão por cima.
  12. Dobre os cantos para cima e por cima do recheio e pressione para selar as bordas (não precisa ser perfeito!).
  13. Pincele o óleo restante em cima de cada pacote.
  14. Asse até dourar e crocante, 12-15 minutos.
  15. Deixe esfriar um pouco antes de comer.



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