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Pacotes de especiarias cidra
Gosto de realçar naturalmente o bom sabor da sidra de maçã quente com um molho cheio de cravo, pimenta da Jamaica, casca de laranja seca e um pau de canela. Isso realmente o aquece em um dia de inverno. - Alissa Stehr, Gau-Odernheim, Alemanha
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Ingredientes
preparação
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Cortar oito pedaços de 6 polegadas de gaze; empilhe dois quadrados um em cima do outro para fazer quatro pilhas.
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Coloque 6 dentes, 6 pimenta da Jamaica, 1 colher de chá de casca de laranja e 1 pau de canela em cada pilha; traga cantos de pano e amarre com barbante para formar uma bolsa. Armazene em um recipiente hermético por até 1 mês. Rendimento: 4 pacotes.
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Para preparar a sidra: Coloque a cidra em um forno holandês; adicione um saco de especiarias.Trazer a ferver em fogo médio.Reduza o calor; ferver, descoberto, por 15-20 minutos.Discard saco de especiarias; cidra de panela em canecas.
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