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Sara.dwyer
Pacotes de batata grelhada de queijo
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Ingredientes
preparação
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Esfregue bem as batatas e pré-aqueça a grelha ao fogo médio-alto. Corte as batatas em fatias.
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Coloque dois pedaços grandes de foil.Split Batatas entre os dois pedaços de papel alumínio (uma libra por pacote) .Drizzle as batatas com azeite e tempere cada pacote com alho picado, flocos de pimenta vermelha, sal kosher e pimenta preta.
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Cubra os pacotes com um segundo pedaço de papel alumínio e agarre bem as bordas para selar os pacotes. Coloque os pacotes na grelha e grelhe-os por cerca de 20 minutos, virando algumas vezes durante o cozimento para ter certeza de que eles estão cozinhando uniformemente.
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Quando as batatas estiverem macias e facilmente perfuradas com um espeto, remova a parte superior do papel-alumínio de cada pacote.Polva o queijo por cima das batatas e retorne à grelha brevemente para derreter o queijo.
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Garnish finished packets with fresh chives and serve immediately!
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