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AggieAnna
P.r.soup (sopa de arroz de batata)
Uma receita Dom Deluise. Isso realmente remonta à era da Depressão. É barato, saboroso e bom para você. Certifique-se de usar arroz cru nesta receita. Sirva com queijo ralado adicional. Nota: Li os comentários e ajustei o
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho até dourar.
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Adicione a cebola, a batata, o arroz, o caldo, a salsa e a ½ litro de água.
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Mexa, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente.
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Adicione mais água se a sopa parecer muito espessa.
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Junte o queijo e sirva.
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