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Weekendchef
Ovos rancheros
Esta receita foi criada porque eu tinha deixado o molho ranchero do Steak Rancheros (Receita 349503). Faz um super simples, mas delicioso café da manhã / brunch ou ceia leve. Basicamente, caçando ovos em um molho saboroso.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o molho para ferver em frigideira pequena antiaderente.
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Enquanto isso, coloque o queijo na casca e deixe torrar até que o queijo esteja derretido.
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Quebre dois ovos, separando-os em molho fervendo.
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Cubra e cozinhe até endurecer (gosto da gema levemente líquida). Aproximadamente 3-4 minutos.
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Coloque a concha cozida no lugar.Top com ovos e molho.Tempo se necessário, mas o molho já está temperado.
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