Ovos rancheros

Name: ovos rancheros
Cook time: 5 min
Total time: 6 min
Yield: 1
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho vermelho mexicano ( Steak Rancheros mais ou menos); 1 casca de taco (quebrada ao meio); 1 colher de sopa de queijo (ralado); 2 ovos

Esta receita foi criada porque eu tinha deixado o molho ranchero do Steak Rancheros (Receita 349503). Faz um super simples, mas delicioso café da manhã / brunch ou ceia leve. Basicamente, caçando ovos em um molho saboroso.

Ingredientes

preparação

Aqueça o molho para ferver em frigideira pequena antiaderente.
Enquanto isso, coloque o queijo na casca e deixe torrar até que o queijo esteja derretido.
Quebre dois ovos, separando-os em molho fervendo.
Cubra e cozinhe até endurecer (gosto da gema levemente líquida). Aproximadamente 3-4 minutos.
Coloque a concha cozida no lugar.Top com ovos e molho.Tempo se necessário, mas o molho já está temperado.