Ovos mexidos quase verdes com espinafre

Name: ovos mexidos quase verdes com espinafre
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 colheres de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar, ralado; 2 ovos; sal e pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar, ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo espinafres frescos, lavados, secos e picados; Tomilho de 2,5 centimetros; azeite de oliva

Café da manhã para um ou duplo it.Taste grande com restos de presunto.O verde do espinafre é um bom contraste.Mexer frite algumas pimentas vermelhas e cogumelos para ter no lado.Wholewheat torrada Mmmm.

Ingredientes

preparação

Aos poucos, misture o leite na farinha, bata até ficar homogêneo.
adicione o creme azedo (queijo cottage), ovos, tomilho, sal e pimenta.
Bata até ficar bem misturado.
Junte o queijo e o espinafre.
Cozinhe a frigideira, pulverize com óleo.
Em fogo médio, despeje a mistura de ovos, deixe firmar no fundo, com uma espátula, mexa nos ovos e vire, para que você consiga continuamente o ovo cru no fundo.
Não cozinhe mais os ovos.